ローフードマイスター検定2級案内

理論

料理実習

レッスン１

1. ローフードの基礎知識
2. 酵素栄養学　
3. 代替医療とローフード
4. ローフードの生活への取り入れ方
5. ２１日間デトックスレポートスタート

1. スーパーヘルスサラダ・
2. アボガドスープ・
3. さわやかサワージュース

追加：ドレッシング１品

レッスン２

1. 野菜・果物の効果
2. 生活習慣病と食事
3. 七大栄養素

1. ベジタブルすしロール・
2. ローカレー・
3. りんごのフルーツジュース

追加：ローすしのパテ

レッスン３

1. いつ何を食べるかが健康を決定する
2. ローフードで食べたらよいもの・避けたほうが良いもの
3. 野菜の選び方
4. 経口吸収と経皮吸収

1. りんごとくるみのサラダ・
2. パンプキンスープ・
3. お肌ぴかぴかジュース

追加：べジーミート

レッスン４

1. 美と健康を生み出すリバーシングセラピー
   （ローフード以外の健康に効果的な療法を学びます）
2. 呼吸法・アロマを取り入れたリラックス法・心のあり方など

1. ズッキーニのスパゲティ・
2. クラムチャウダー・
3. パワースムージー

追加：デザート